سفارش حمل گوشت با نیسان یخچالدار + ویدیو اعلام بار

احتمالا در خرید بعضی از داروها از داروخانه، این جمله را شنیده‌اید که گفته‌اند، این دارو را تا زمان استفاده در کنار یخ نگهداری کنید. دارو، مواد غذایی از جمله گوشت و لبنیات و گل و گیاه از جمله کالاهایی هستند که باید با ماشین یخچالدار حمل شوند. در حال حاضر نیسان یخچالی و پراید وانت یخچالدار از ماشین‌های باربری سبک هستند که برای حمل گوشت با نیسان یخچالدار استفاده می‌شوند. شما می‌توانید با نصب اپلیکیشنی که در این مطلب معرفی شده، اعلام بار کنید تا یک ماشین یخچالی برای حمل بار به سمت شما بیاید.

حمل بار یخچالی در تابستان

صرفنظر از شرایط آب و هوایی، خیلی از کسب و کارها نیاز دارند تا محصولات‌شان را با حفظ دمای صفر درجه یا دمای زیر صفر، به دست مصرف‌کنندگان برسند. گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی در همین دسته قرار می‌گیرند. ماشین حمل گوشت هم معمولا یک نیسان یخچالدار است. ساختار مواد پروتئینی در گوشت به شکلی است که اگر در هوای گرم قرار بگیرند به سرعت فاسد شده و باعث تولید آلودگی می شوند.
در کنار گوشت، کالاهایی مثل بستنی، لبنیات، میوه، سبزیجات، تخم‌مرغ، سوسیس و کالباس هم هستند که باید در ماشین‌های باربری مجهز به یخچال حمل شوند. نکته‌ای که در اینجا وجود دارد، میزان درجه دمای داخل محفظه یخچالی ماشین است. بعضی از این ماشین‌ها دمای هوا را در حد یخچال نگه می‌دارند در حالیکه بعضی از آنها، دما را به زیر صفر می‌رسانند.
سردخانه متحرک لقب دیگری است که برای این ماشین در نظر گرفته شده است. حمل گوشت با نیسان یخچالی به معنی رساندن بار از محل گشتارگاه تا قصابی‌ها و مراکز توزیع است. اما گاهی شرایطی پیش می‌آید که صرفا به دلیل کمبود جا در محل ذبح حیوانات، نیسان یخچالدار می‌گیرند تا در مدتی که گشتارگاه به حالت عادی برگردد، گوشت در این ماشین نگهداری شود.
این مورد برای کشاورزان هم زیاد پیش می‌آید. برای نمونه وقتی بار سیب برداشت می‌شود اما هنوز کشاورز نتوانسته خریداری با قمیت مناسب برای این میوه پیدا کند، بار میوه را به صورت موقت در نیسان و وانت یخچالی نگه می‌دارند تا زمانی که میوه به فروش برسد.

حمل گوشت از کشتارگاه تا مراکز توزیع با نیسان یخچالی

فرایند حمل گوشت با نیسان یخچالدار شامل شش مرحله اصلی می‌شود. در هر مرحله نکته‌های حیاتی وجود دارد که رعایت نکردن آنها چرخه حمل گوشت را به هم می‌زند.

• ذبح و نگهداری اولیه: در این مرحله بعد از اجرای فرایند ذبح، بازرسی لاشه‌ها با حضور دامپزشک انجام می‌شود و سپس به هر لاشه کد رهگیری داده می‌شود و وزن و مشخصات دام و لاشه ثبت می‌شود.
• پیش‌سردسازی: اینجا قبل از اینکه گوشت در کانتینر حمل گوشت بارگیری شود، در بخش سردخانه کشتارگاه در دمای صفر تا چهار درجه نگهداری می‌شود. این مرحله 24 ساعت طول می‌کشد و اهمیت بالایی در جلوگیری از رشد میکروب‌ها دارد.
• بسته‌بندی: گوشت گاو، گوسفند، گوساله، شتر و پرنده‌هایی مثل مرغ، اردک، بوقلمون و … در قطعات مختلف و به اندازه‌های مختلف برش خورده و بسته‌بندی می‌شوند. جنس مواد بسته‌بندی باید از نوع غیرقابل نشت باشد.

• بارگیری در ماشین حمل گوشت: بارگیری مواد گوشتی و پروتئینی در دمای سردخانه انجام می‌شود. این به معنی است که در کنار خیابان و مثلا زیر آفتاب، امکان بارگیری گوشت وجود ندارد. درهای بارگیر یخچالی باید کمترین زمان ممکن باز بماند. گوشت‌ها را روی کف ماشین نمی‌گذارند و معمولا آویزهایی از سقف یخچال هستند که گوشت روی آنها قرار داده می‌شود.
• حمل گوشت با نیسان یخچالدار: تجهیزات داخل یخچال از جمله کمپرسور، کندانسور، اواپرتور و ترمسوتات باید در طول مسیر همواره بررسی شود. همچنین دریچه‌های تهویه باید بتوانند به خوبی گازهای منتشر شده از مواد پروتئینی را تخلیه کنند. مسیر حمل به شکلی انتخاب می‌شود که کوتاه و دارای کمترین ترافیک باشد. در صورت خرابی ماشین، گوشت‌ها باید سریعا به ماشین دیگری انتقال داده شوند.
• تخلیه گوشت در قصابی یا بازار روز: نقطه تخلیه باید دارای دمای مناسب باشد و لازم است گوشت‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن به یخچال یا فریزر انتقال داده شوند. زمان یک عنصر حیاتی در تخلیه بار است و طولانی شدن فرایند تخلیه گوشت، ممکن است باعث فساد آن شود.

عید قربان، عید ماشین‌های حمل گوشت!

یکی از کارهایی که مردم در عید قربان انجام می‌دهند، قربانی گوسفند و توزیع گوشت آن بین نیازمندان است. بر اساس یک گزارش غیر رسمی، 12800 رأس گوسفند برای عید قربان 1403 و 1404 در استان‌های تهران و اصفهان قربانی شده که با احتساب وزن میانگین هر گوسفند، 896 تن گوشت فقط در روز عید قربان توسط نیسان و وانت یخچالی حمل شده است. اگر وزن قابل تحمل نیسان و وانت را 5/1 تن فرض کنیم، تقریبا 597 ماشین باربری، وظیفه حمل، بارگیری و تخلیه این مقدار گوشت را انجام داده‌اند.

حمل گوشت با نیسان یخچالدار یکی از موارد مورد نیاز در ایام مربوط به این عید است. رانندگان نیسان و وانت ضمن کسب صواب معنوی مشارکت در این امر، درآمد بیشتری هم در عید قربان کسب می‌کنند. با توجه به اینکه نیاز است گوشت قربانی شده از محل کشتارگاه به موسسه‌های خیریه و سازمان‌های نیکوکاری در سراسر کشور ارسال شود، حاجی‌ها حاضر می‌شوند کرایه بیشتری هم بپردازند تا بار گوشت آنها زودتر حمل شود.

وانت پراید یخچالدار یا نیسان یخچالی؟

ویژگی مشترک این ماشین‌ها حمل مواد غذایی، دارویی و البته گوشت است. اما تفاوت‌هایی هم در مصرف سوخت، تناژ بار قابل حمل و میزان استهلاک بین آنها وجود دارد که در جدول بررسی شده‌اند.

جدول بالا نشان می‌دهد، تناژ نیسان بار حدود 1500 کیلو از ظرفیت قابل حمل پراید وانت بیشتر است. مصرف سوخت پراید وانت در 100 کیلومتر، حداکثر به 9 لیتر می‌رسد در حالیکه مصرف سوخت نیسان می‌تواند به 13 لیتر برسد. همچنین در بحث استهلاک، بدون شک میزان استهلاک نیسان وانت بیشتر از پراید وانت است. این مقایسه‌ها می‌تواند به شما نشان دهد که در هنگام حمل گوشت با نیسان یخچالدار چه تصمیمی باید بگیرید.

از ترابرنت ماشین یخچالی بگیرید

اگر در جستجوی برنامه یا اپلیکیشنی هستید که امکان اعلام بار را فراهم کند، ترابرنت به عنوان یک سامانه اینترنتی حمل بار این کار را برای شما می‌کند. شما در این برنامه به صورت آنلاین اعلام بار می‌کنید، جزییات لازم را ثبت می‌کنید، رانندگان آگهی اعلام بار یخچالی شما را می‌بینند و برای حمل بار با شما تماس می‌گیرند.
در این برنامه آنلاین، محدودیت‌های زمانی و مکانی حذف شده و شما به عنوان صاحب بار می‌توانید با سرعت زیادی و روزانه برای دفعات متعدد اعلام بار کنید. همچنین در هر اعلام بار امکان تعیین کرایه به صورت توافقی نیز وجود دارد. همه اینها در کنار سایر ویژگی‌هایی که از طریق این برنامه به شما ارائه می‌شود،‌ باعث شده تا امروز بیشتر از صدها هزار راننده ناوگان حمل بار در این برنامه حضور داشته باشند و بیشتر از 9 میلیون آگهی اعلام بار نیز در این برنامه منتشر شده‌اند.

نقطه پایان

در این پست از بلاگ ترابرنت در مورد موضوع حمل گوشت با نیسان یخچالدار نوشتیم و گفتیم که چرا وجود ماشین‌های باربری دارای یخچال برای بارگیری، حمل و تخلیه بعضی از کالاها حیاتی است. در بخش دیگری از این مطلب به پنج مرحله ذبح تا تحویل گوشت به مراکز توزیع نیز اشاره کردیم و گفتیم که نیسان چه نقشی در هر کدام از این مراحل دارد. سپس به سراغ مقایسه نیسان یخچالدار و وانت یخچالی رفتیم و آمار عید قربان را بررسی کردیم که نشان می‌دهد، میزان درآمد رانندگان یخچالی در این مناسبت افزایش پیدا کرده است. در نهایت اپلیکشین ترابرنت را معرفی کردیم که به شما امکان می‌دهد با سرعت و سهولت ماشین یخچالی پیدا کنید.

پرسش‌های متداول