آنچه در این مقاله می‌خوانید

روش‌های تغذیه سالم برای رانندگان

شما باید کنترل غذایی را در دستان خودتان بگیرید. بنابراین بهتر است کارهایی را انجام دهید که به شما کمک می‌کند تا بتوانید انتخاب کنید، چه چیزی می‌خورید، در چه زمانی می‌خورید و با چه کیفیتی می‌خورید. در ادامه برای شما می‌گوییم چطور در کابین راننده به راحتی غذا بپزید، به غذای سالم برای رانندگان و مواد غذایی تازه دسترسی داشته باشید، چه میان وعده‌هایی داشته باشید و دچار کما بعد از خوردن غذای سنگین نشوید!

آرام‌پز و یخچال

اگر به 12 ولت برق در داخل ماشین دسترسی دارید، آرام‌پز مسافرتی بخرید. این دستگاه در طول زمانی که شما مشغول بارگیری، حمل و تخلیه بار هستید، کار می‌کند و غذای داخلش به آرامی می‌پزد و جا می‌افتد. مثلا اگر صبح در هنگام شروع حرکت، مواد آبگوشت را داخل آرام‌پز بریزید تا ظهر این غذای خوشمزه آماده خواهد بود. از این وسیله البته برای گرم کردن غذاهای مختلف هم می‌توانید استفاده کنید.

اگر کامیون یا وانت شما به یخچال داخلی مجهز نیست به جای خرید کولینگ باکس، یک یخچال کوچک کمپرسوردار تهیه کنید. این باعث می‌شود که بتوانید غذاها، میوه، سبزیجات و نوشیدنی‌ها را داخل آن قرار دهید. همچنین روزهایی که خانه هستید، سعی کنید بسته‌های غذایی مثل مرغ پخته شده، خورش‌های مختلف و سبزیجات مختلف را آماده و خریداری کنید و روزی که سرویس می‌گیرید، این مواد را داخل یخچال ماشین قرار دهید و با خودتان به جاده ببرید.

توقف کمتر در رستوران‌های بین راهی

ممکن است وسوسه شوید در رستوران‌های بین راهی توقف کنید اما بهتر است کمتر این کار را انجام دهید. نکته اول این است که نظارتی روی کیفیت و بهداشت غذای بین راهی وجود ندارد. نکته بعدی هم این است که غذاهای بین راهی از جمله ساندویچ و حتی غذاهای سنتی معمولا بیش از اندازه چرب و شور هستند و می‌توانند برای شما مشکل ایجاد کنند.

بنابراین اگر داخل کابین یخچال و آرام‌پز داشته باشید، بهتر است مواد غذایی مثل مرغ پخته، سالادهای آماده، میوه، ماست، نان سبوس‌دار و … را که نمونه‌هایی از غذای مناسب راننده کامیون هستند، از فروشگاه‌ها یا هایپرهای بین راهی تهیه کنید و بعد آنها را بپزید یا مصرف کنید.

در رستوران های بین جاده‌ای معمولا غذای سالم برای رانندگان سرو نمی‌شود.

از تنقلات مضر خودداری کنید

خوردن چیپس، پفک، تخمه آفتابگردان بوداده و انواع بیسکوییت و کلوچه باعث نوسان قند خون می‌شوند. برای میان وعده در طول روز بهتر است چیزهایی مثل بادام خام، گردو، سیب، موز و هویج‌های کوچک بسته‌بندی شده مصرف کنید.

به جای 3 وعده غذایی، 5 وعده مصرف کنید

هیچکدام از وعده‌های غذایی را حذف نکنید اما می‌توانید حجم آنها را کمتر کنید و در عوض سه وعده غذایی اصلی و دو میان وعده در طول روز میل کنید تا رژیم غذایی شما اصلاح و تنظیم شود. همچنین سعی کنید بین هر 3 تا 4 ساعت چیزی بخورید تا قند خون شما نیفتد. غذای اصلی را پشت فرمان نخورید و همیشه سعی کنید با آرامش غذا بخورید. همچنین 3 ساعت قبل از خوابیدن، غذا خوردن را متوقف کنید. این کار باعث می‌شود تا به کما غذایی نروید.

کما غذایی حالتی است که راننده به خاطر خوردن مقدار زیادی برنج یا ماکارونی قبل از خواب، دچار یک نوع خواب‌آلودگی و کرختی شدید می‌شود. برای کاهش احساس خواب‌آلودگی بعد از خوردن غذا، بخشی از غذا را به سبزیجات اختصاص دهید.

3.2/5 - (10 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *